SET MENU
La mer en héritage
89€
Accord de nos vignerons
39€
Caviar Osciètre Kaviari, Pomme de terre
L’oeuf de poule de Marans, Yuzu
Saint-Pierre de petit bateau, Poireaux crayons
Homard bleu de mon papa
Chariot de fromages, X. Thuret
Poire william's soufflé
Incontournable
59€
Accord de nos vignerons
27€
Foie gras de canard, fruits confits
Saint-Jacques, légumes glacés
Boeuf Rouge des prés, champignons
Chariot de fromages, X. Thuret
Pomme Elstar, caramel
Indémodable
35€
Accord de nos vignerons
15€
Saumon d'Isigny, courgettes, ail
Poulette cou nu jaune A. Tauzin, choux
Marron, mandarine
Déjeuner Inspirations
28€
Menu selon les inspirations du Chef
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
Les enfants (-12ans)
16€
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