MENUS
L'effervescence
125€
Accords de nos vignerons
46€
Ce menu est composé des plats
signatures de la maison
Truffe,Homard, Caviar....
La mer en héritage
95€
Accord de nos vignerons
39€
Truffe Mélanosporum, gnocchis
Saint-Jacques, panais
Turbot, artichaut poivrade
Homard bleu de mon papa
Chariot de fromages, Marie Quatrehomme
Jivara, fuseau craquant, cacao
Incontournable
62€
Accord de nos vignerons
28€
L’œuf de poule de marans, champignons
Sole D.Legeay, pommes de terre
Côte de veau, carottes pourpre
Chariot de fromages, Marie Quatrehomme
Mandarine, crêpe dentelle
Indémodable
35€
Accord de nos vignerons
15€
Encornet, cresson
Magret de canard, endive-orange
Miel E.Caplier, citron vert
Déjeuner Inspirations
28€
Menu selon les inspirations du Chef
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
Les enfants (-12ans)
16€
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